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Servicios de alimentación y explotación de las cafeterías de la Red de Salud Mental de Bizkaia (RSMB)

OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud
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Fecha de la primera publicación del documento:  04/02/2019 09:55:53
Fecha de la última publicación del documento:  21/05/2019 11:52:22
Código del expediente:  G/208/20/1/0278/O501/0000/012019
Tipo de Anuncio:  Anuncio
Estado de la tramitación:  Formalización del contrato
Fecha de la adjudicación:  11/04/2019
Resolución:  Resolución de Adjudicación  (PDF 382 KB)
Presupuesto del contrato sin IVA:  3.326.726,7
Licitación electrónica:  Sí
Poder Adjudicador:

S5100023J -  OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud
Código NUTS:  ES210
Dirección Web:   http://www.osakidetza.euskadi.net

Ámbito:
CAPV
Entidad Impulsora:

S5100023J -  Red de Salud Mental de Bizkaia

Órgano de Contratación:
 Director Gerente
Entidad Tramitadora:

Red de Salud Mental de Bizkaia

Mesa de contratación:
 Mesa de Contratación - Red de Salud Mental de Bizkaia
Otro tipo de poder:
 Otros
El contrato es adjudicado por una central de compras:
 No
Obtención de documentación e información:

Contacto Técnico
Dirección postal:  Paloma Acha 1, Miren Maortua 2.1, Domingo López 2.2, María Inés Campos 3, Pedro Moré 4 y 5
Teléfono:  944006512

Contacto Administrativo
Dirección postal:  Javier Cano
Teléfono:  944705280

Tipo del Contrato:
 Servicios
Materia del Contrato:
 Hostelería y servicios de comida
Objeto del contrato:
 Servicios de alimentación y explotación de las cafeterías de la Red de Salud Mental de Bizkaia (RSMB)
CPV:
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas  (Servicios de hostelería y restaurante)  (Principal)

Lugar ejecución principal en la Unión Europea:
 Sí
NUTS del lugar de ejecución principal:
ES213 -  Bizkaia  (Principal)

División en lotes:
 Sí
Lotes:

Identificador: 1
Objeto: LOTE 1 - HOSPITAL ZAMUDIO
Presupuesto: 1.358.497,08
Se aceptan variantes: No

Identificador: 2
Objeto: LOTE 2 - HOSPITAL ZALDIBAR Y HOSPITAL DE DÍA MANUENE
Presupuesto: 709.245,24
Se aceptan variantes: No

Identificador: 3
Objeto: LOTE 3 - HOSPITAL BERMEO
Presupuesto: 944.808,81
Se aceptan variantes: No

Identificador: 4
Objeto: LOTE 4 - HOSPITAL DE DIA DE TXURDINAGA
Presupuesto: 62.039,67
Se aceptan variantes: No

Identificador: 5
Objeto: LOTE 5 - HOSPITAL DE DÍA DE BARAKALDO
Presupuesto: 252.135,90
Se aceptan variantes: No

Se aceptan variantes:
 No
Valor estimado:
 8.982.162,09
Presupuesto del contrato sin IVA:
 3.326.726,7
IVA(s) del presupuesto del contrato:
 (10%)

Reservado a talleres protegidos:
 No
A ejecutar en un programa de empleo protegido:
 No
Duración del contrato o plazo de ejecución:
 2 Años
Tramitación:
 Ordinaria
Procedimiento de adjudicación:
 Abierto
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta:
 No
Criterios de adjudicación:
 Pluralidad de criterios
Contrato Menor:
 No
Recurso:
 No
Financiado con fondos de la Unión Europea:
 No
Lugar de presentación de solicitudes:

Dirección postal:  Plataforma de Contratación Pública en Euskadi - Licitación Electrónica: https://apps.euskadi.eus/w32-content/es/contenidos/informacion/licitar_electronicamente/es_02/cambios_configuracion.html

Fecha límite de presentación:
 06/03/2019 12:00
Depósitos y garantías exigidos:
Definitivo , 5% del importe de adjudicacion 
Cláusulas administrativas particulares:
Pliego de bases técnicas:
 Pliego de Bases Técnicas  (PDF 535 KB)
Otros:
 Anexo IV.2. Control de calidad  (DOC 41 KB)
 Anuncio de Licitacion DOUE  (PDF 186 KB)
No existe información para las cláusulas especiales
Nº de ofertas recibidas de pyme:
 0
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE:
 0
Nº de ofertas recibidas de terceros países:
 0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica:
 0
Adjudicación
Fecha de la adjudicación:
 11/04/2019
Resolución:
 Resolución de Adjudicación  (PDF 382 KB)
Datos de adjudicación:

Lote: 1
Razón social: GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L.
Precio sin IVA: 1.162.885,22
Nº de licitadores presentados: 6
Lugar ejecución en la Unión Europea: Sí
NUTS del lugar de ejecución: 
   ES213  - Bizkaia
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No

Lote: 2
Razón social: TAMAR LAS ARENAS, S.A.
Precio sin IVA: 633.031,94
Nº de licitadores presentados: 4
Lugar ejecución en la Unión Europea: Sí
NUTS del lugar de ejecución: 
   ES213  - Bizkaia
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No

Lote: 3
Razón social: GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L.
Precio sin IVA: 836.791,49
Nº de licitadores presentados: 2
Lugar ejecución en la Unión Europea: Sí
NUTS del lugar de ejecución: 
   ES213  - Bizkaia
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No

Lote: 4
Razón social: TAMAR LAS ARENAS, S.A.
Precio sin IVA: 50.907,50
Nº de licitadores presentados: 3
Lugar ejecución en la Unión Europea: Sí
NUTS del lugar de ejecución: 
   ES213  - Bizkaia
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No

Lote: 5
Razón social: GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L.
Precio sin IVA: 240.685,74
Nº de licitadores presentados: 2
Lugar ejecución en la Unión Europea: Sí
NUTS del lugar de ejecución: 
   ES213  - Bizkaia
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No

Desierto
No existe información para los desiertos
Desistimiento / Renuncia
No existe información para el desistimiento / renuncia
Resolución de recurso
No existe información para la resolución de recurso
Formalización Contrato
Fecha de publicación:
 21/05/2019
Datos de la formalización:

Razón social: GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L.
Fecha de firma: 10/05/2019

Razón social: TAMAR LAS ARENAS, S.A.
Fecha de firma: 10/05/2019

Informe aclaraciones al pliego:
ACLARACION 1 - Garantia definitiva
Fecha aclaración  04/02/2019
Fichero    2019_02_04 ACLARACION 1 - Garantia definitiva  (PDF  127  KB)

ACLARACION 5 Duda sobre la licitación electrónica (presentación de las ofertas electrónicamente)
Fecha aclaración  06/02/2019
Fichero    2019_02_06 ACLARACION 5 - Duda sobre presentacion electronica  (PDF  146  KB)

ACLARACIÓN 7 Dudas sobre comida de médicos y monitores del Hospital Zamudio (lote 1)
Fecha aclaración  19/02/2019
Fichero    2019_02_19 ACLARACION 7 - Dudas comidas medicos y monitores H Zamudio  (PDF  136  KB)

ACLARACIÓN 8 Dudas sobre las modificaciones previstas del Hospital Zamudio (lote 1)
Fecha aclaración  21/02/2019
Fichero    2019_02_21 ACLARACION 8 - Dudas importe de las modificaciones previstas  (PDF  122  KB)

ACLARACIÓN 9 Duda clasificación y cumplimentación DEUC
Fecha aclaración  21/02/2019
Fichero    2019_02_21 ACLARACION 9 - Dudas clasificacion y cumplimentacion DEUC  (PDF  239  KB)

ACLARACIÓN TÉCNICA 1 Plataforma de Licitación Electrónica
Fecha aclaración  26/02/2019
Fichero    2019_02_25 ACLARACION TECNICA 1 - Plataforma de Licitacion  (PDF  123  KB)

SUBSANACION MEMORIA JUSTIFICATIVA DE INSUFIENCIA MEDIOS, JUSTIFICACION PROCEDIMIENTO ETC. Y RESOLUCION INICIO
Fecha aclaración  04/02/2019
Fichero    2019_01_29 SUBSANACION MEMORIA Y RESOLUCIÓN DE INICIO  (PDF  122  KB)

ACLARACIÓN 2 Contacto de personas y obtención de información (Teléfonos y Correos Electrónicos)
Fecha aclaración  04/02/2019
Fichero    2019_02_04 ACLARACION 2 -Contacto de personas y obtención de información  (PDF  128  KB)

ACLARACION 3 Recurso
Fecha aclaración  04/02/2019
Fichero    2019_02_04 ACLARACION 3 - Recurso  (PDF  99  KB)

SOLICITUD DE INFORMACIÓN 2 Horario de trabajadores Hospital de Día de Barakaldo (lote 5)
Fecha aclaración  15/02/2019
Fichero    2019_02_15 SOLICITUD INFORMACION 2  (PDF  115  KB)

ACLARACION 6 - Dudas: almacenes y centros de entrega principales y secundarios; productos y cantidades centros de entrega secundarios
Fecha aclaración  18/02/2019
Fichero    2019_02_18 ACLARACION 6 - Dudas almacenes y cantidades  (PDF  143  KB)

ACLARACION 4 Publicidad del expediente y enlaces web
Fecha aclaración  06/02/2019
Fichero    2019_02_06 ACLARACION 4 - Publicad del expte y enlaces web  (PDF  119  KB)

SOLICITUD DE INFORMACION 1 - Detalle de pedidos o volumen de suministros Centro de Entrega secundarios
Fecha aclaración  13/02/2019
Fichero    2019_02_13 SOLICITUD INFORMACION 1  (PDF  948  KB)

RECORDATORIO 1 Fecha presentación de ofertas y solicitud de información
Fecha aclaración  26/02/2019
Fichero    2019_02_26 RECORDATORIO 1  (PDF  130  KB)

INFORME TECNICO JUICIOS VALOR:
INFORME TECNICO JUICIOS VALOR  2019_03_22 INFORME DE JUICIOS DE VALOR RESTAURACIÓN  (PDF 359 KB)

ACTA MESA APERTURA PROPOSICIONES ECONOMICAS:
ACTA MESA APERTURA PROPOSICIONES ECONOMICAS  2019_03_26 ACTA APERTURA ECONOMICA  (PDF 220 KB)

ACTA MESA ELEVACION PROPUESTA ADJUDICACION:
ACTA MESA ELEVACION PROPUESTA ADJUDIACION  2019_03_27 ACTA PROPUESTA ADJUDICACION  (PDF 509 KB)

DOCUMENTO EUROPEO UNICO CONTRATACION (DEUC) formato xml:
DOCUMENTO EUROPEO UNICO CONTRATACION (DEUC) formato xml  DEUC  (XML 137 KB)

CERTIFICADO DE OFERTAS:
CERTIFICADO DE OFERTAS  2019_03_08 CERTIFICADO DE OFERTAS RECIBIDAS  (PDF 78 KB)

ACTA MESA APERTURA DOCUMENTACIÓN JURÍDICA:
ACTA MESA APERTURA DOCUMENTACIÓN JURÍDICA  2019_03_06 - 08 ACTA DOCUMENTACION JURIDICA  (PDF 210 KB)

CERTIFICADO DE OFERTAS POR LOTES:
CERTIFICADO DE OFERTAS POR LOTES  2019_03_11 CERTIFICADO DE OFERTAS RECIBIDAS POR LOTE  (PDF 78 KB)

ACTA MESA APERTURA DOCUMENTACIÓN TÉCNICA:
ACTA MESA APERTURA DOCUMENTACIÓN TÉCNICA  2019_03_12 ACTA APERTURA JUICIOS VALOR  (PDF 197 KB)

ACLARACION 10 - Duda asistencia apertura licitacion:
ACLARACION 10 - Duda asistencia apertura licitacion  2019_03_21 ACLARACION 10 - Duda asistencia apertura licitacion  (PDF 159 KB)

ANUNCIO FORMALIZACION CONTRATO:
ANUNCIO FORMALIZACION CONTRATO  2019_05_17 ANUNCIO FORMALIZACION CONTRATO  (PDF 372 KB)

CONTRATO LOTE 1:
CONTRATO LOTE 1  2019_05_10 DOCUMENTO CONTRACTUAL GASCA 1 SIN DNI  (PDF 6 MB)

CONTRATO LOTE 2:
CONTRATO LOTE 2  2019_05_10 DOCUMENTO CONTRACTUAL TAMAR 2 SIN DNI  (PDF 6 MB)

CONTRATO LOTE 3:
CONTRATO LOTE 3  2019_05_10 DOCUMENTO CONTRACTUAL GASCA 3 SIN DNI  (PDF 6 MB)

CONTRATO LOTE 4:
CONTRATO LOTE 4  2019_05_10 DOCUMENTO CONTRACTUAL TAMAR 4 SIN DNI  (PDF 6 MB)

CONTRATO LOTE 5:
CONTRATO LOTE 5  2019_05_10 DOCUMENTO CONTRACTUAL GASCA 5 SIN DNI  (PDF 6 MB)

No existe información para Contratos
No existe información para el anuncio previo
CODICE 2.0-Componentes y Documentos Interoperables para la Contratación Electrónica
  • El proyecto CODICE es la solución técnica que ha dado la Dirección de Patrimonio del Estado, para permitir la interoperabilidad de la Contratación electrónica a nivel nacional, europeo y mundial.
  • Está basado en estándares (UBL,UN/CEFAC).
  • Normaliza los procesos de contratación electrónica desde la publicación del anuncio de información previa hasta la adjudicación del contrato.
  • Contempla los procesos del negocio de la contratación electrónica.
  • Se basa en generar documentos para cada uno de estos procesos de negocio.
  • De conformidad con los procedimientos y prescripciones de la Directiva 2004/18.

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