Perfil de contratante

Contratacion por lotes con perspectiva medioambiental del servicio de elaboración y suministro de comidas

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Fecha de la primera publicación del documento: 26/12/2018 10:57:16

Fecha de la última publicación del documento: 14/05/2019 15:04:02

Código del expediente: 2018ZAUN0034

Tipo de Anuncio: Anuncio

Estado de la tramitación: Desierto

Presupuesto del contrato sin IVA: 1.060.972,18

Licitación electrónica: Sí

Dirección Web de licitación electrónica: https://www6.euskadi.net/lizitazioa

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Tipo del Contrato:

Servicios

Objeto del contrato:

Contratacion por lotes con perspectiva medioambiental del servicio de elaboración y suministro de comidas

CPV:

55322000-3 - Servicios de elaboración de comidas (Servicios de hostelería y restaurante) (Principal)

55521000-8 - Servicios de suministro de comidas para particulares (Servicios de hostelería y restaurante)

Lugar ejecución principal en la Unión Europea:

Sí

NUTS del lugar de ejecución principal:

ES212 - Gipuzkoa (Principal)

Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP):

División en lotes:

Sí

Lotes:

Identificador: Lote I
Objeto: Servicio de elaboración de comidas con perspectiva medioambiental en la Residencia Ama Xantalen
Presupuesto sin IVA: 570.125,28
Presupuesto con IVA: 627.137,8
Valor estimado: 1140250.56
Se aceptan variantes: No
CPVs:
     55322000-3 - Servicios de elaboración de comidas (Servicios de hostelería y restaurante)
Precios Unitarios:
     Concepto: Desayuno      CPVs:
55322000-3 - Servicios de elaboración de comidas
     Precio sin IVA: 0,9282
     Precio con IVA: 1,0211

     Concepto: Comida      CPVs:
55322000-3 - Servicios de elaboración de comidas
     Precio sin IVA: 4,2192
     Precio con IVA: 4,6411

     Concepto: Merienda      CPVs:
55322000-3 - Servicios de elaboración de comidas
     Precio sin IVA: 0,6751
     Precio con IVA: 0,7416

     Concepto: Cena      CPVs:
55322000-3 - Servicios de elaboración de comidas
     Precio sin IVA: 2,9535
     Precio con IVA: 3,2488

NUTS del lugar de ejecución principal:
     ES212 - Gipuzkoa
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios): El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios figuran únicamente en los pliegos de la contratación
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):
      Precio  (Ponderación: 40)
Este contrato podrá ser renovado: No
Información sobre las opciones: No
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico: No
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: No

Identificador: Lote II
Objeto: Servicio de elaboración y entrega de comidas en domicilios particulares con perspectiva medioambiental
Presupuesto sin IVA: 490.846,9
Presupuesto con IVA: 539.931,59
Valor estimado: 1022694.34
Se aceptan variantes: No
CPVs:
     55521000-8 - Servicios de suministro de comidas para particulares (Servicios de hostelería y restaurante)
Precios Unitarios:
     Concepto: Elaboración y entrega comida      CPVs:
55521000-8 - Servicios de suministro de comidas para particulares
     Precio sin IVA: 5,4285
     Precio con IVA: 5,9714

     Concepto: Elaboración y entrega cena      CPVs:
55521000-8 - Servicios de suministro de comidas para particulares
     Precio sin IVA: 3,8
     Precio con IVA: 4,18

NUTS del lugar de ejecución principal:
     ES212 - Gipuzkoa
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios): El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios figuran únicamente en los pliegos de la contratación
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):
      Precio  (Ponderación: 45)
Este contrato podrá ser renovado: No
Información sobre las opciones: No
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico: No
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: No

Se aceptan variantes:

Información sobre las opciones:

Precios unitarios:

Sí

Concepto: Desayuno
CPVs: 55322000-3 - Servicios de elaboración de comidas
Precio sin IVA: 0,9282
Precio con IVA: 1,0211

Concepto: Comida
CPVs: 55322000-3 - Servicios de elaboración de comidas
Precio sin IVA: 4,2192
Precio con IVA: 4,6411

Concepto: Merienda
CPVs: 55322000-3 - Servicios de elaboración de comidas
Precio sin IVA: 0,6751
Precio con IVA: 0,7416

Concepto: Cena
CPVs: 55322000-3 - Servicios de elaboración de comidas
Precio sin IVA: 2,9535
Precio con IVA: 3,2488

Concepto: Elaboración y entrega comida
CPVs: 55521000-8 - Servicios de suministro de comidas para particulares
Precio sin IVA: 5,4285
Precio con IVA: 5,9714

Concepto: Elaboración y entrega cena
CPVs: 55521000-8 - Servicios de suministro de comidas para particulares
Precio sin IVA: 3,8
Precio con IVA: 4,18

Valor estimado:

2.162.944,9

Presupuesto del contrato sin IVA:

1.060.972,18

Presupuesto del contrato con IVA:

1.167.069,4

IVA(s) del presupuesto del contrato:

(10%)

Modo de acceso a los pliegos:

http://www.contratacion.euskadi.eus/

Reservado a talleres protegidos:

A ejecutar en un programa de empleo protegido:

Prórrogas:

Sí

Número de prórrogas:

Duración del contrato o plazo de ejecución:

2 Años

Descripción de las renovaciones:

Tramitación:

Ordinaria

Procedimiento de adjudicación:

Abierto

El poder adjudicador se reserva el derecho de adjudicar el contrato sobre la base de las ofertas iniciales sin negociación:

Aplicación del procedimiento en fases sucesivas con el fin de reducir gradualmente el número de soluciones que se examinarán o de ofertas que se negociarán:

Se realizará una subasta electrónica:

Se trata de contratos periódicos:

Se utilizará el pedido electrónico:

Otros compradores pueden utilizar el sistema dinámico de adquisición:

Se aceptará la facturación electrónica:

Se utilizará el pago electrónico:

Situación económica y financiera:

Sí

Capacidad técnica y profesional:

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta:

Obligación de indicar los nombres y cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato:

Criterios de adjudicación:

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):

Criterio: Precio
Ponderación: 40

Criterio: Precio
Ponderación: 45

Contrato Menor:

Acuerdo Marco:

Otros compradores pueden utilizar el sistema dinámico de adquisición:

Sistema dinámico de adquisición:

Contratación conjunta:

Recurso:

Financiado con fondos de la Unión Europea:

Lugar de presentación de solicitudes:

Dirección postal: Lizitazio elektronikorako plataformaren bitartez / A través de la plataforma de licitación electrónica
Dirección Web: http://www.contratacion.euskadi.eus
Teléfono: 943505152
Email: sac.010@irun.org

Fecha límite de presentación:

25/01/2019 23:59

Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador:

25/01/2019 14:00

Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación:

ES - Español

EU - Euskera

Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener su oferta:

2 Meses

Depósitos y garantías exigidos:

Definitivo , 5% del presupuesto base de licitación, excluido el IVA

Cláusulas administrativas particulares:

Baldintza Ekon. Adm. Plegua_ Pliego Cond. Econ. Admvas (PDF 15 MB)

Pliego de bases técnicas:

Baldintza Teknikoen Plegua_Pliego Cond. Técnicas (PDF 6 MB)

Modelo de proposición económica:

I Eranskina Proposamen ekonomikoa I Lotea_Anexo I Propuesta económica Lote I (DOC 81 KB)

II Eranskina Proposamen ekonomikoa II Lotea_Anexo II Propuesta económica Lote II (DOC 81 KB)

Otros:

Informe de necesidad e idoneidad (PDF 198 KB)

EVALUACION DE RIESGOS LABORALES - RESIDENCIA GENERAL (PDF 232 KB)

PLAN DE AUTOPROTECCION RESIDENCIA DE ANCIANOS (PDF 3 MB)

PLANOS RESIDENCIA (PDF 671 KB)

Documento europeo único de contratación electrónico (DEUC):

DEUC2018ZAUN0034 (XML 137 KB)

DEUC servicio en línea
DEUC instrucciones

Memoria justificativa:

Memoria-Ficha estandar (PDF 504 KB)

Aprobación del expediente:

DECRETO 2312 (PDF 2 MB)

Publicaciones DOUE:

Nº Boletín: 250-577480
Fecha de envío: 26/12/2018
Fecha de publicación: 29/12/2018
Dirección web en castellano: https://ted.europa.eu/udl?uri=TED:NOTICE:577480-2018:TEXT:ES:HTML
Dirección web en euskera: https://ted.europa.eu/udl?uri=TED:NOTICE:577480-2018:TEXT:ES:HTML

Nº Boletín: 2019/S 076-1814
Fecha de envío: 12/04/2019
Fecha de publicación: 17/04/2019
Dirección web en castellano: https://ted.europa.eu/udl?uri=TED:NOTICE:181414-2019:TEXT:ES:HTML
Dirección web en euskera: https://ted.europa.eu/udl?uri=TED:NOTICE:181414-2019:TEXT:ES:HTML

Nº de licitadores presentados:

Nº de ofertas recibidas de pyme:

Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE:

Nº de ofertas recibidas de terceros países:

Nº de ofertas recibidas por vía electrónica:

Empresas Licitadoras:

Razón social: GUREAK OSTALARITZA, S.L.
CIF/NIF: B20629408
Clasificación: EI
Es PYME: No
Sede Social Unión Europea: Sí
Código NUTS: ES212
Provincia: Gipuzkoa
Municipio: Donostia / San Sebastián
Dirección postal: Camino Illara 4
Código postal: 20018
Teléfono 1: +34943000800
Email: rsansebastian@gureak.com

Adjudicación

Informe de Juicios de Valor:

INFORME TECNICO COMIDAS (PDF 192 KB)
12/02/2019

Desierto

Fecha del desierto:

10/04/2019

Resolución:

Decreto Alcaldia 464 de 10 de abril de 2019 JGL190410 lOTE i (PDF 915 KB) Decreto Alcaldia 466 de 10 de abrild e 2019 JGL 10-04-19 Lote II (PDF 899 KB)

Datos de desierto:

Lote: Lote I
Nº de licitadores presentados: 0

Lote: Lote II
Nº de licitadores presentados: 1

Desistimiento / Renuncia

No existe información para el desistimiento / renuncia

Resolución de recurso

No existe información para la resolución de recurso

Formalización Contrato

No existe información para la formalización del contrato