Pieza de cuatro patas y cuatro asas. Contiene un tambor que esconde un ventilador accionado por manivela y compuesto por placas rectangulares de hierro dispuestas en redondo una encima de otra. Sobre el tambor hay una tolva con una trampilla graduable por una corredera, para la salida del grano, que cae sobre tres cribas, cada cual con orificios más estrechos. De ahí cae a un plano inclinado compuesto por otra criba estrecha y una rampita de madera. Procede de la casa Errementerikoa del barrio Olabarrieta de Oñati (Gipuzkoa), y fue comprada en 1991.
El cultivo del trigo se fue reduciendo paulatinamente a partir de la segunda mitad del s. XIX, cuando los nuevos medios de transporte abarataron su importación; aunque en algunas comarcas guipuzcoanas se cultivó hasta mediados del XX.
